Томпсон е познат како основач на гонзо новинарството, еден вид репортажа во која авторите се вклучуваат себеси во акција до тој степен што стануваат главни фигури во сопствените приказни. За неговото најпознато дело „Страв и гадење во Лас Вегас“ тој тврдел дека е најдобар пример на гонзо новинарството. Романот е филмуван во 1997 г., во режија на Тери Гилијам, со Џони Деп и Бенисио дел Торо во главните улоги. „Ангели од пеколот“ е неговиот прв роман со задоволителен успех, во кој разрешува многу митови и хорор приказни што кружеле за моторџиите
